Tüm Bloglar
Lezzetli Bir Lokum Nereden Alınır? En iyi Lokum Çeşitleri Hangileri? İşte Tüm Merak Ettikleriniz!
Lezzetli bir lokum her işte olduğu gibi bu sektörde de işini gerçekten severek yapan işletmelerden alınabilir. En iyi lokum çeşitleri hangileri gibi bir soruya verilecek cevap kişiden kişiye farklılık gösterir, nitekim bizlere zevkler ve renkler tarışılmaz sözünü hatırlatır... İşte Tüm Merak Ettikleriniz!
Tahin Helvası Nasıl Yapılır?İyi Bir Tahin Helvası Nasıl Anlaşılır?
Tahin helvası ağdalaşmış şekerin tahin ile birleşiminden meydana gelir. İyi bir tahin helvasında yoğunluk tahin olup, yumuşak kıvamlı olması elzemdir.
Cevizli Sucuk (Bandırma) Nasıl Yapılır?
Türkiye'de genellikle Kahramanmaraş, Gümüşhane, Elazığ, Artvin, Adana ve çevre illerinde üzüm veya dut şırasına, ipe dizilen ceviz batırılarak yapılan bir tatlıdır.
Tahin Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Susam tohumları sırasıyla eleme, kabuklarının soyulması, ayrılması gibi uygulanan işlemlerden sonra belirli dakikalar arasında ortalama 180 derecede kavrulur ve sonrasında soğuması için bekletilir.Bu aşamalardan geçen susamın, işletmelerde kullanılan tahin değirmenlerinde öğütülmek suretiyle tahin olarak üretimi sağlanır.
Krokan Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri Nelerdir?
Krokan, toz şekerin ocak üzerinde karamelize edildikten sonra belirli bir dereceye getirilip muhteviyatına göre kuruyemiş, kuru meyve ilave edilmek suretiyle soğutularak ve kalıplandırarak elde edilen gevrek, kıtır bir yiyecektir.